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ワインの会社がずっとつくりたかった
ワインに合う!かんたん おいしい満足レシピ82
メルシャン株式会社 著
手軽なおつまみ、メインにもなるボリュームある1品、ひとりでも楽しめるワンプレートごはん、パーティにも大活躍の鍋料理、カクテルまで、ワインがもっと好きになる、もっとおいしくなるレシピ。
赤・白・ロゼ・スパークリングワインなどのワインタイプ別にお勧めする料理レシピ、スーパーやコンビニエンスストア惣菜が一手間で大変身する料理レシピなど、ワイン会社だからこそおすすめできるワインに合う様々な料理レシピに加え、簡単に楽しめるワインカクテルのレシピを含めた全82レシピを掲載しました。さらにワインを楽しむためのコツを分かりやすく紹介しています。
【著者からのメッセージ】
「おいしい料理を簡単につくりたい」 「毎日のおうちごはんをもっと楽しく彩りたい」 「手間のかからないおもてなしを演出してみたい」……。
そんな声がメルシャンが運営するウェブサイト「ワインすき!」にたくさん届いています。このサイトで毎週更新している「ワインに合うレシピ」のコンテンツは、旬の食材を使った簡単なレシピが満載で、大好評をいただいています。
私たちメルシャンの社員も皆、ワインと一緒においしいものを食べる時間が大好き。食事の時間をもっと豊かに、楽しくしてくれる力をワインは持っていると信じています。ウェブサイトだけでは伝えきれない情報をもっともっと皆さんにお届けしたいという思いから、この本は生まれました。
ちょっと時間がない日に、スーパーマーケットやコンビニで買ってきたお惣菜も見事な主役に大変身。そしてワインを添えるだけで、そこにはもう至福の時が待っています。
私たちがずっとつくりたかったのは、誰でも簡単に出来る、とっておきのワインに合うレシピと、ワインを楽しむためのコツをぎゅっと詰め込んだ本。ワインのある豊かな時間を、皆さんにお過ごしいただけたら、とても幸せです。
メルシャン株式会社 |
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